【基隆美食】一燔燒餃子/湯包 酥炸豬排咖哩 百頁肉捲細粉 香辣虎皮炸蛋

一燔燒餃子/湯包
店址：基隆市仁愛區仁五路59號(第一分局正對面)
營業時間：下午17:00-凌晨01:00
電話：02-2428-5299
粉絲專頁 https://goo.gl/rPBGmz

位在基隆市第一分局正對面，一燔燒餃子/湯包，創新型態的特色料理，美味創意湯包 x 特色燒餃子，酥炸豬排咖哩 x 百頁肉捲細粉，以傳統餐點融合創新元素，提供多元美味的特色餐點。



Yukimi很喜歡在FB裡，看基隆各大美食社團，發現基隆的美食社團有別於其他縣市美食社團，在這裡充滿人味，所謂人味有時PO文，還真有網友會留言互動有褒有貶，有時還真熱鬧，這就是社團功能，有一群人同時對一個主題感興趣，你一言我一句，Yukimi之所以會到一燔湯包燒餃子用餐，也是看到社團裡有朋友PO文，被店裡那面可愛的牆壁圖畫所吸引，才想說找一天來嚐鮮。



到了店裡發現座位分2邊，有單人用餐區，也有4人座。



 



店裡座位數沒有很多，但還是有個自助小區，放著碟子/薑絲........等等，裝潢高雅，瓷器餐具為餐點更加分許多。



還有他們家放面紙，不是放在面紙盒，而是放在腳踏車裡喔，桌上也另外放醬油/辣椒.........等等。



菜單設計簡單，燒餃子/湯包之外，有飯有麵。



小菜就放櫃檯前，都是30元，點完服務員會送上桌，當天點了香辣虎皮炸蛋，炸過的外皮，但卻保有水煮蛋口感，沾上特製醬汁，真特別。


照理說來一燔燒餃子/湯包，當然要吃煎餃/還是湯包之類，但看到桌上還沒有收的餐具，當天好像吃豬排的客人也不少，哎呀~好想吃豬排喔，Yukimi立馬變心改點咖哩黑豚里肌贊岐烏龍麵 。



咖哩黑豚里肌贊岐烏龍麵，黑豚里肌肉另外放在精巧的架子上，看上去覺得這塊豬排會不會太小了點，



但近看剖面約有10公分厚，大口咬下，沒有一般豬肉的腥羶味，喜歡吃豬排的朋友，鐵定很過癮。



放在鐵盤裡咖哩麵，僅用1-2朵花椰菜點綴，感覺蔬菜略少了一點。



將贊岐烏龍麵與咖哩醬汁攪拌均勻，吃起來贊岐烏龍麵挺有彈性，當然口中也充滿咖哩香氣，對於愛吃辣的朋友一定覺得不夠辣。



拿起桌上特製辣椒，加了一小瓢，再次拌勻，這會就感到辣了，



一燔燒餃子/湯包的特製辣椒醬，愛吃辣的朋友，應該覺得粉過癮，不過Yukimi覺得咖哩黑豚里肌贊岐烏龍麵，不要加辣比較好吃，因為加了特製辣椒醬，反而喧賓奪主，咖哩的香氣沒了，好像變成吃辣味麵。



哈哈哈~吃完整盤麵與豬排，再喝下套餐裡附決明子紅茶，哇!好滿足喔，尤其裝紅茶的瓶子，是用玻璃瓶，感覺挺環保的。



整體來說，一燔燒餃子/湯包，店面雖說不大，但用餐環境不管是燈光還是座位，進去店裡不會讓人感到擁擠，餐點口味有一定水準， 份量本來覺得有點少，但吃完 還真大滿足， 很有巧思的店家～

PS:本文純為個人生活記錄，畢竟每人喜好不同，如對於餐點有任何疑問或指教，請自行搜尋官網或粉絲團連結，回應你的問題。