2017年7月22日 星期六

[公益有愛]第六屆「行無礙 海上體驗趣」活動

新北市海上救生協會

網站:http://mla101.tw/

粉絲專頁:http://goo.gl/UiufpLcontent

2016年在社團上看到格友號召部落客,參加龍洞四季灣-第六屆「行無礙 海上體驗趣」公益活動,由於當天趴趴走剛好都在東北角,時間允許立馬報名,炎炎夏日,相信不少朋友愛到海邊吹風踏浪,但對腦性麻痺及身障患者而言,卻是遙不可及的夢,新北市海上救生協會主辦這次公益活動,目的除了向大眾推廣水上活動的安全觀念,減少海上事故發生,更邀請了新北市、桃園市、嘉義市、台南市近300多位腦麻及身障朋友,於龍洞四季灣園區共同體驗水上活動,一圓夏日玩海的夢。

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來貢寮龍洞四季灣海洋休閒會館交通方式有多種選擇,時間寶貴,建議還是自行開車前往較ok,不然就到瑞芳搭程台灣好行-黃金福隆線,千萬不要來基隆搭乘,國家新城-福隆線,班次不密集,Yukimi不知停車地即上車地,乘客沒有在停車地追上去上車,就算追上去了司機就是不開門啦~毫不客氣在眼前開走,Yukimi活生生又在基隆站枯等一小時,非常懊惱自己明明早起,卻上不了車,到了現場,活動早已開始,因此只在岸邊拍照,錯過了開幕式。

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說到與身障朋友直接互動經驗,曾經在高職畢業沒幾年,當時身強體壯,與同學淑珍一起參加基隆市身障協會-九族文化村一日遊之旅,當時與淑珍共同照護一位身障朋友,在電動輪椅不盛行年代,我們兩個要推著她在九族文化村,坐纜車,還有附近走走,剛開始推,還覺得自己能夠勝任,但一天下來還真是體力用盡的感覺,同時也再次感受到設置無障礙空間,有多重要?間接互動,則是參加桃園青年事務局主辦夏日學堂-八德場活動,其中一站就是到桃園八德教養院,短短一下午,大家合作幫教養院,汗流浹背刷油漆刷了一面牆,當我們要離開,正是院區同學們放風時間,其中有個腦性麻痺同學,最愛看的就是來來往往路過的車子,看他看著路過的車子很開心的神情,讓人難忘,不管是推輪椅還是幫忙刷油漆所花力氣,比第六屆「行無礙 海上體驗趣」公益活動,這群海龍弟兄出錢又出力,真的非常微不足道。

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記得當天來海邊Yukimi沒帶泳裝玩水,還真是少一味,看著腦麻及身障朋友,在海裡浮潛,騎著水上摩托車/坐在橡皮艇乘風破浪,真後悔沒有帶泳衣,不然採訪之餘也來玩玩水,不知有多棒啊~

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CIMG3126.JPG在岸邊拍照,由衷欽佩海龍弟兄,一趟又一趟把腦麻朋友從岸上至海邊:

有的用背的

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有的直接從輪椅抱到岸邊

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有的兩兩一組

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現場將由三、四位協會弟兄,合力抬起行動不方便的腦麻同胞,扶著他攀上漂浮在海面的水上摩托車進行體驗,

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更看到不需要海龍弟兄幫忙,浮完潛靠自己 坐上輪椅的身障朋友,好棒!

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現場常聽到聲音就是海龍弟兄對著不暗水性腦麻朋友們精神喊話,要他們放鬆"相信教練"。

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當天與剛剛體驗完浮潛的洪小姐,聊了幾句,洪小姐提到自己在水中是自由自在, 沒有感覺到自己是身障,尤其教練用很細心帶她,告訴她哪邊有魚,這次的體驗,對於洪小姐來說,真是難得的機會,非常開心。

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午餐,吃了有始以來最澎湃的一次buffe整個桌子,長到還真不知怎麼拍照才好,真是讓人難忘的午餐,雖然美食當前,但Yukimi早被太陽曬的吃不太下,站在遮陽棚下,邊吃美食這汗珠就像大珠小豬落玉盤一樣滴啊滴,隨口吃吃,迅速閃人,真是熱到最高點。

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新北市海上救生協會,會員多半是蛙人部隊退伍,營隊的資金也都是協會成員自掏腰包,實在辛苦,目前體驗營舉辦至今已第六屆,仍有人力、資金問題要克服,畢竟「一名身障人士要三、四個壯漢幫忙,」,衷心期盼認同此項公益活動的大家,援助能使這個經費拮据的活動推廣並持續,讓更多身障朋友能體驗海上樂趣。

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2017年7月21日 星期五

[桃園旅遊] 拉拉山水蜜桃行銷記者會

愛桃味網站商城http://www.itaoway.org.tw/index.aspx
復興區農會網站http://www.fushin-eshop.org/

復興區農會電話: 03-3822318

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水蜜桃栽培於桃園、新竹、台中及南投一帶,其中,桃園市復興區拉拉山水蜜桃名聞遐邇,深受民眾喜愛,很開心16日到台北希望廣場參加桃園市復興區-拉拉山水蜜桃行銷記者會,本活動由桃園市農業局主辦,請到拉拉山水蜜桃最佳代言人鄭文燦市長擔任「超級叫賣員」,現場直接和觀眾互動喊價、拍賣水蜜桃,當天拍賣水蜜桃所得也全數捐給桃園復興山上的巴崚國小,此外,更向民眾介紹拉拉山水蜜桃的特色、優點和挑選訣竅?也教大家如何購買到正宗拉拉山水蜜桃。



記者會就在7/15「水蜜桃感恩之夜」剛出爐第二屆水蜜桃公主服飾走秀中展開。

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泰雅族原住民也帶來熱情歌舞,鄭市長與現場來賓,和臺上原住民同樂,雖然不知道歌名,但是歌詞還挺逗趣,早上起來刷刷牙,我看到了妹妹在睡覺,我摸摸她的頭頭,她摸摸我的頭頭,我馬上爬起來.......

吃在地,較新鮮
每年6月至8月是桃園復興區拉拉山水蜜桃盛產的時候,復興區由於地勢高、溫度低、土壤肥沃,加上時常有霧氣迷漫,非常適合種植溫帶水果,鄭文燦市長提到美國加州地區也生產水蜜桃,但為配合運送時間提早採收,與復興區拉拉山水蜜桃成熟採收的口感不同,復興鄉香拉拉山水蜜桃不但水份豐富、甜度高,果香味更是濃郁

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正宗拉拉山水蜜桃 要認明這兩個標籤
1.具有產地商標
正宗拉拉山水蜜桃,包裝盒有泰雅族婦女紋面圖像商標。

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2.QRCode雙條碼認證
尤其台灣農產品生產追溯條碼(QR Code)都附有可追蹤流水編號,使消費者能直接查詢到展售水蜜桃的果農,督促農民朋友嚴格把關品質,
同時區隔國產及進口農產品,確保消費者食用權益。

有以上兩個標籤,消費者買到的,絕對會是正宗的拉拉山水蜜桃。

你不可不知水蜜桃挑選訣竅
鄭文燦市長分享挑選訣竅:「表皮有細緻絨毛」,

CIMG7944.JPG形狀要觀察「底部渾圓」「柄部有道溝」當然「果形大」,必能選到成熟多汁、甜度高的水蜜桃。

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此外,鄭文燦市長擔任稱職「超級叫賣員」現場直接和觀眾互動喊價、拍賣水蜜桃,叫賣功夫真是太強了,第一盒新台幣3萬元賣出,當天拍賣水蜜桃所得,也全數捐給桃園復興山上的巴崚國小,當日由巴崚國小林惠枝校長出席代表領取,協助原鄉部落小學教育,回饋當地。

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為了打造拉拉山水蜜桃的國際形象,現場首映播放由桃園璞園建築籃球隊選手戴維斯(DAVIS)擔任主角拍攝的水蜜桃短片,以水蜜桃就是在地人情味的主題帶出水蜜桃短片,短片內容為籃球選手戴維斯騎車迷路,結果誤闖好山好水的拉拉山,吃到拉拉山水蜜桃後驚為天人,並開心地和巴崚國小的孩子們一起玩球、吃水蜜桃。

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記者會當日同時宣告正如火如荼進行中的「2017年拉拉山水蜜桃推廣展售系列活動」,產季期間每周六、周日歡迎大家前往桃園慈湖兩蔣文化園區、桃園八德農業創意市集和復興區角板山彩虹原夢館,都可購買水蜜桃或者透過「愛桃味網站商城」、「復興區農會網站」網路訂購。
鼓勵大家快快把握產季,購買「拉拉山水蜜桃」,錯過就要再等明年啦!

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當天在台北希望廣場,也有幾攤來自復興鄉拉拉山水蜜桃,本想乾脆每攤都進行深度訪談,這樣就多了幾篇"桃園好農",但到現場發現有點難度,因為農夫在山上沒來市集,來的是農夫的兒子/媳婦/外孫或是女婿,因此只能大略聊了一下下,並沒有很深入,短暫訪問,相信大家都知道不管什麼品種的水蜜桃,一年一穫,感覺種水蜜桃完全看老天爺的臉色,如果今年採收時沒遇到颱風,鐵定會賺錢,如果剛採收時遇到颱風,有可能血本無歸,甚至一年心血,化為烏有,聽起來還真有點悲情。

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炎熱的夏天,吃到從冰箱拿出來充滿香氣,像臉蛋紅撲撲的碩大水蜜桃,大口咬下,甜美又多汁,頓時暑氣全消,真的是人生一大享受,推薦給大家。.

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拉拉山水蜜桃哪裡買:

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(一)網路訂購
1. 愛桃味網站商城http://www.itaoway.org.tw/index.aspx
2. 復興區農會網站http://www.fushin-eshop.org/或電洽復興區農會訂購03-3822318
(二)實體展售
1.. 桃園市政府府前廣場:6月5日至7月28日,每周一到周五,共6攤。
2.. 慈湖兩蔣文化園區展售:5月20日至8月13日,每周六、周日,共12攤。
3.. 八德農業創意市集:7月1日至31日每周六、周日共2攤。
4.. 角板山彩虹原夢館:6月24日至7月16日每周六、周日共5攤。

2017年7月15日 星期六

【屏東好農】陳安茂 久盛農場 鮮紅豆 紅藜 高雄147號 台灣藜

陳安茂-久盛農場
地址:屏東縣崁頂鄉力社村鹽館路1-10號
電話:0987-065-645
粉絲專頁:https://www.facebook.com/xu4gk4/

000.JPG來自屏東縣崁頂鄉百大青農陳安茂,創立『久盛農場』自有品牌,建立堅持理念品牌意象,延續安全,安心永續經營的理念,專業栽培紅豆與稻米和紅黎,尤其『久盛鮮紅豆-10號紅玉』秉持著豆莢自然成熟,不噴灑落葉劑,曝曬乾燥後人力挑選,保留新鮮紅豆該有的水分,並取得農產品產銷履歷認證。



紅豆,雞母珠的別名,豆科雞母珠屬,蔓性灌木,種子深紅堅硬有光澤,臍部周圍有黑斑,古人多用來象徵相思或愛情。亦稱為「相思子」。來自屏東縣崁頂鄉百大青農陳安茂,便是從事雜糧類(紅豆/紅黎)與稻米種植。

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安茂原本從事電子業相關工作,但當時遇到金融風暴,外加父親生病母親獨自一人照顧父親,心中燃起回家鄉念頭,當時安茂想著今天我回屏東,我要怎麼過日子?看著家鄉荒廢10年的土地,外加小朋友出生了,孩子愛吃紅豆,親朋好友也喜歡,逐漸有了想要發展品牌的想法,在日本最好吃的紅豆,是十勝紅豆,安茂則想創立台灣最好吃的紅豆,來自屏東久盛鮮紅豆。

農夫要做品牌,一定要對你的作物有所瞭解
安茂提到走品牌之路,必經"產銷履歷"認證,農民願意將產品認證,不僅產能降低,但這也代表他願意認真面對消費者,面對農藥殘留在紅豆身上的這件事情,種植紅豆最怕的就是它開花期會有很小隻的昆蟲-薊馬蟲害,薊馬繁殖極快,若防治不及時,對紅豆會造成毀滅性(根本就沒有收成)的傷害,基本上久盛鮮紅豆成夾,採收前一個半月到兩個月就不噴灑防治,藥檢呈現【未檢出】。

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單一品種紅豆10號
此外,久盛鮮紅豆與其他人最大的差異就是在於"單一品種",紅豆有8號9號10號,安茂只種10號,10號的特性皮比較薄顏色比較鮮紅,外觀比較圓,適合做紅豆湯,整粒的紅豆餡料,一般外面吃的豆沙包裡,紅豆餡基本上都是進口的。

CIMG7943.JPG要買產銷履歷頁的東西就先去掃一掃

消費者同時也可經由產銷履歷了解農作物生產情形,安茂特別提到消費者既然要買產銷履歷農作物,就不要放棄自己權利,拿起手機掃一掃,就可對於買回家的農產品,可以知道產地?什麼時候種的?......一目暸然。

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這樣做,讓紅藜產量增加
此外安茂使用盡量採取不去傷害土地的友善農法,輪作稻米與紅藜,友善農法不使用化學肥料與農藥,通常會採取不同科屬作物或水旱「輪耕」,例如:稻米與地瓜輪耕,紅藜的好處就是不易因「連作」產生生長障礙,紅藜它沒有所謂的什麼品種,主要來自花東地區,在台灣簡稱為台灣藜,台灣藜的特性就是比較小顆,回家只要洗過不用浸泡,大家不要看它這麼小顆,用篩網就可以沖一沖就可以加在米飯裡煮,紅藜得採收,非常費工,它必需人力採收/人工過篩選/人工脫穀/風榖完又要篩選/曝曬好又要風榖....等等過程,實在非常的費功,一堆紅藜收成後才盛一點點。

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安茂種的米品種是高雄147,為了讓消費者知道,好吃的米是什麼品種?還貼心的在包裝上貼上-高雄147以後客人即使不與安茂買,客人依然可以買對品種,值得一提的是安茂也有販售免浸泡糙米,因為已經事先破壞三分之一糠層,因此免浸泡,這對於家庭主婦來說,煮起來方便太多了,讚~

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CIMG6752.JPG說起紅豆湯,Yukimi也不是挺常吃,但每每有些時候,想吃點甜品,就想到紅豆湯,但就工作所屬四平商圈,好喝的紅豆湯,非常難尋,曾經喝過有焦味,不然就是甜的要命,或是有夠稀的紅豆湯,想喝好喝的紅豆湯,還是自己煮卡實在,紅豆除了單純的煮紅豆湯,加牛奶冷的喝,可以變成紅豆牛奶,放入冷凍袋,則可以做成讓人懷念的紅豆冰棒,自己做冰棒健康又衛生便宜,有空大家自己煮煮看,自己煮卡實在,推薦給大家。

2017年7月12日 星期三

【台中旅遊】一生必訪的101家酒廠-好飲學院《台中酒廠2017參訪團》

好飲學院粉絲專頁:
https://www.facebook.com/whiskyclass/
台中酒廠



地址:台中市工業區28路2號

電話:04-2350-1318轉888

官網:http://event.ttl-eshop.com.tw/tc/index.aspx


012.JPG 很開心參加【一生必訪的101家酒廠】-好飲學院《台中酒廠2017參訪團》,這次跟著阿布學長腳步,大家一起來到台中酒廠,看著行程表,發現這次活動除了帶大家逛逛粉少開放散客台中酒廠,同時在酒場餐廳裡,品嚐美味午餐,更可以來到門市大採購,一些平常在賣場很少買得到的限量台酒商品,並且參觀酒窖與桶邊試飲,一整天又吃又喝又血拼,外加穀類威士忌品飲會,叫Yukimi如何不想參加呢? 畢竟一整天活動,都是阿布學長,自己親自來酒廠run過,為的就是讓社員,喝得開心,買得盡興之餘,還可以學習相關威士忌小常識。



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2017年7月5日 星期三

【台東好農】廖坤郎 曲禾酒莊 枇杷花茶 枇杷酒 肉桂酒 梅子酒 有機酒莊

曲禾酒莊

地址:台東縣卑南鄉明峰村鹿鳴橋2鄰29-3號

電話: 08 957 0561

粉絲團:https://www.facebook.com/QuHeLiquorVillage/

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 2017年台北國際食品展,於6/21-6/24在台北世貿南港展覽館隆重開展,要不是卡在上班日, 還真想每天都去趴趴走,因為國際食品展不僅好逛,好買更好吃好喝啊~在FB上看到有朋友分享台東縣初鹿休閒農業區,這次有山咖啡、薑黃伯.......等業者北上參展,現場除了行銷初鹿休閒農業區的旅遊套票遊程,更希望吸引更多民眾到台東親自體驗好山好水好農產,


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製酒門外漢,快速培養專業能力
來自台東縣卑南鄉明峰村農民廖坤郎先生,經營曲禾酒莊,也是這次初鹿休閒農業區參展攤位之ㄧ,廖大哥自祖父起三代務農,爺爺父親那個時代種的是玉米/柑橘之類,自己則是以種植枇杷/肉桂/梅子為主,民國90年在台東縣政府農業局與台東農改場輔導與建議之下,試著轉型營運酒莊,剛開始廖大哥什麼都不會,更是滴酒不沾,當時只要哪裡有相關活動或是課程,不管路程多遠,廖大哥只要有時間,就像海棉一樣,吸收相關經營酒莊相關經驗,終於在民國97年,在初鹿休閒農業區成立臺東縣第一座合法農村酒莊「曲禾酒莊」

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莫忘初衷,從失敗中汲取經驗

回首來時路,廖大哥提到鑑於健康需求,未來對於食物/飲品之無毒訴求日益提升,因此於曲禾酒莊自成立之初即開始致力於有機 / 無毒事業,投入第一年心很痛,之前本來梅子樹生產的梅子都很大顆,但第一年產出的梅子都很小顆,當時品嚐有機梅子與慣行梅子,口感差粉多,廖大哥在心裡問自己,還要繼續走有機之路嗎?廖大哥想了想,堅持下去就對了,因為不堅持下去,代表浪費一年時間虧了一年,梅子一年除3次草,廖大哥將草除掉,並沒有將草丟棄,而是鋪在梅子樹根上,保水份當有機質,第二年梅子終於再大了一點,廖大哥自信得說當初的決定是對的,也就因為堅持有機種植,果樹越來越健康,相對產量越來越多,目前如果產季到了,不管是枇杷還是梅子,都採預購,才買的到。

不管什麼產業發展,團體戰比打個人戰走的久遠
廖大哥除了專注本業,為了農業傳承,廖大哥也擔任了三屆百大青農陪伴師,同時目前也是臺東縣卑南鄉初鹿休閒農業區理事長,
積極帶著會員,參與各類展售(覽)活動,增強各產業間之連結與合作關係,進而產生產業的『群聚效應』。



PHOTO  BY  朱育賢

消費者吃得安心,我就賺到了
曲禾酒莊座落地點地勢偏高,空氣清晰、氣候怡人,莊內種植了梅樹、桂花、枇杷和釋迦等作物,並以自產的農作物釀造成五種口感各異的酒品,以及加工生產梅醋、脆梅、軟梅和有機米酒頭等產品,都是在層層把關中精心嚴選及洗滌果實再發酵釀造成完美的風味,

CIMG6357.JPG廖大哥提到有機種植,並不像賣菜人把他掛在嘴上,想說就說,有機種植,指的是不管是水源/土地,還是產品都要經過驗證,大家或許會笑他傻,驗一次6萬元就飛了,廖大哥卻說:消費者吃得安心,才是我想要做的有機,我就賺到了,這樣的產業,才是我想要做的。

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當天,Yukimi也在展場試喝了肉桂酒,廖大哥說在台灣,肉桂的種類約有8種,曲禾酒莊種植的是適合釀酒甜肉桂,肉桂酒屬於蒸餾酒,喝起來完全不會嗆辣,反而在口腔裡,留下淡淡的肉桂香氣,還真想當場續杯。

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廖大哥真是熱情,臨走之前還贈送Yukimi攜帶方便十面埋伏-枇杷酒,與枇杷花。

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很喜愛十面埋伏-枇杷酒,迷你120ml包裝,不管是1人獨享還是外出與朋友同樂,攜帶真是方便,

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呵呵呵~今年枇杷產季已過,今年枇杷一顆都沒吃到,到是喝了一瓶枇杷酒,與肉桂酒一樣,一喝就愛上它。

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這也是Yukimi第一次喝枇杷花茶,枇杷對人體健康的作用非常大,枇杷花茶,對止咳化痰、潤喉潤肺具有很好的效果,

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或許大家與Yukimi也是第一次接觸枇杷花,不了解怎麼喝?廖大哥在包裝袋寫的很清楚-10公克的枇杷花,再倒入3900c.c的水煮40分鐘,即可享用,

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如果家裡沒有羅漢果改放些許蜂蜜,味道挺棒的,推薦給大家~

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