黃安祖【不相信愛情的都死掉了】 音樂詩輯發表音樂會

黃安祖

Facebook臉書專頁：www.facebook.com/andrewhuangartist

Youtube頻道：www.youtube.com/c/黃安祖andrewhuang

黃安祖【不相信愛情的都死掉了】 音樂詩輯發表音樂會片段




作家朱光潛在《談美》中說：「一首詩的生命不是作者一個人所能維持住，也要讀者幫忙才行。讀者的想像與情感是生生不息的，一首詩的生命也是生生不息的，它並非是一成不變的。」這段說明作品之生命決定於讀者的創造與參與，換言之，閱讀不是被動地接受意義，而是積極地創造意義，每一個作品因為閱讀者/觀看者的知識背景/心理投射/意識立場而有不同的解讀層次， 作品因而有如有機體般，開創出源源不絕的生命力與變化幅度，就如同吟唱詩人/黃安祖/二部曲-不相信愛情的都死掉了，音樂詩集一樣，看到名稱第一印象這該不是一張就像現在台北的天氣一樣，冷到破表冷到極點的作品，但是實際聽了安祖讀詩與演唱，從詩裡意境，如同蜜糖暈開了酸甜， 落入喉中，永遠凝結在空中，飄著淡淡的玫瑰香。

黃安祖是台灣第一位中英雙語詩人/畫家/創作歌手，全方位創作才子，以中英雙語對照詩畫集【來自崩裂世界的情詩】榮獲「全國優秀青年詩人獎」，以首張音樂詩輯【吟唱詩人】獲香港華語金曲獎評選為當月大中華區十大最佳專輯，並獲馬來西亞樂評人月貝凡評選為
當月全球最佳中文專輯之一，這次親自操刀新音樂詩輯【不相信愛情的都死掉了】中13首詞曲全創作及2首編曲。

很開心在假日晚上到紀州庵

參加吟唱詩人黃安祖，第二張新專輯吟唱三部曲之二 不相信愛情的都死掉了新音樂詩發表會，這是Yukimi第二次聽安祖現場演唱，感覺安祖唱歌功力大增，一開始還不習慣，不管什麼角度拍安祖唱歌，怎麼眼睛都閉起來了?現在反而覺得是安祖特色，這或許是詩人專注的神情。

當天安祖一共演唱13首歌，有中文有中英文也有單獨聲音詩，值得一提的是安祖為了向民歌致敬，第一首演唱作品徐志摩偶然，帶著大家回味1930年代詩的美與動人。

Yukimi個人很喜歡專輯中第13首-未啟齒的再見Unspoken Goodbye，
這是首優美動人的祝福歌曲，安祖提到這是他夜宿客鄉時夢中聽到的旋律，將它填詞成為雋永優雅的詩歌，加上如情緒海浪般的鋼琴伴奏，送給大家想要珍惜的人，真是佩服安祖，睡覺時夢境的旋律，能在記憶猶存之際，把它譜成曲，一般Yukimi見周公，就不知睡到哪去? 難怪不能成為詩人或是作家。

不相信愛情的都死掉了專輯中，共分4章，安祖為此創造四副原創油畫作品，親自寫文案，將本專輯「融合文字繪畫音樂呈現詩境」的概念推至前所未見之境地，其中Yukimi最喜歡章三:關於愛情的思索-其實你一點也不嚮往 那無癡無怒的境界 ，哈哈哈之前曾經看到日劇還是有些新人的婚紗照，也是躺在地上，攝影師站著拍，沒想到安祖還把它畫了出來，很奇妙的感覺。

在那寒冷的星期六晚上，謝謝安祖用他充滿磁性的聲音，讀詩與唱歌，溫暖了在場讀者與聽眾，聆聽安祖演唱之際，讓Yukimi想到近期上班尤其是早上上班時間，廣播裡三不五時傳來歌手飆高音使用獅吼放式詮釋歌曲，一早就聽到這樣音樂，還真讓人心情不美麗，唱歌不能柔柔的唱搖滾的唱，或是充滿幹勁的唱，這樣不好嗎?又吼又類似尖叫的唱腔，聽的好痛苦，還真想寫信給廣播公司，請他們不要一早就疲勞轟炸，多多支持其他像安祖這樣優質音樂作品，【不相信愛情的都死掉了】是近期聆聽所謂流行音樂中， 很耐聽越沉越香的一張中英文詩音樂專輯， 真誠推薦給大家。

《不相信愛情的都死掉了》音樂詩輯博客來熱賣中
http://www.books.com.tw/products/0020196342

【尋旅屏東】深入三地門馬兒部落 體驗獵人射箭

【尋旅屏東】深入三地門馬兒部落 體驗獵人射箭
【瓦酪露人文展望工作室】柯水靈小姐
地址:屏東縣三地門鄉馬兒村1鄰1號
聯絡電話：08-7956880、0986165119。
臉書：https://www.facebook.com/valjulu185/




馬兒部落地理位置位於屏東縣三地門鄉，潮州斷層山腳，北鄰本鄉安坡社區、南接本鄉口社（沙卡蘭）社區、西臨高樹鄉，距平地鬧區約莫 20 分鐘之路程，生活機能與交通皆稱便利。

馬兒部落是排灣族部落，族語是Valjulu，與咬人樹的族語音相同，
且觸碰到咬人樹時，皮膚會痛癢難耐，族人以其特性作為保護、捍衛家園之意，因此馬兒部落族語Valjulu，日人音譯為 manulu，而後國民政府依其譯音而以馬兒村設之。

馬兒部落為福音之發源地，此宗教文化之歷史地位優勢無可取代，部落內有多位藝術家與傳統工藝者，道路旁彌漫著濃郁的藝文氣息。

馬兒部落共遷村三次，第一次為遭受土石流的侵害，第二次為民國56年時，音部落地層出現裂痕，由政府輔導並協助遷移，民國59年下半年後才遷於現址。

當[尋旅屏東]列車開到馬兒村，映入眼簾一塊石雕牌坊，是部落居民集會場所。

排灣族最引人注目的是華麗的服飾，更有嚴格的階級制度，大致上分為頭目、貴族、勇士、平民四個階級，頭目在社區中守望著族人們，
平時皆每逢節慶或婚禮，大頭目對儀式的叮囑，亦是社區維繫傳統倫範與文化的重要依據，排灣族是個兩性平等的社會，家族的財產、權利由長嗣繼承，其餘的兄弟姊妹於結婚後搬出本家，另立家屋、家名，因此許多部落出現了女性的頭目。

文化廣場為體驗社區傳統技藝與儀式的重要區域，若用空拍機照相，
中間是個人臉。

在此主題包含射箭、摔角、婚禮、山野飲食、以簡易的教學琉璃珠DIY....等體驗項目，讓遊客體驗，這次大伙一起卸下城市的包袱，體驗獵人射箭。

射箭體驗區
此活動讓參與遊客，體驗一下當勇士的感覺，原來以前的原住民打獵，除了設陷阱，並不是用槍或是用十字弓，而是用射箭。
【射箭要領五字訣】：摘至網路
1.站站姿：同時握弓，兩腳平行與靶位成90度角。
2.搭搭箭：以箭尾槽將箭搭在弦之中間處，箭尖朝地，切勿使力；箭尾置於食指與中指之間。

3.拉拉弦：舉弓同時拉弦至鼻尖位置，虎口約貼於下巴下方。
4.瞄瞄準：以單眼瞄準後固定之。

5.放放箭：如同射橡皮筋之方式放箭。

這好像是Yukimi第2次體驗射箭，還是像之前一樣陌生，架式十足，技術零分(動不動箭都掉在地上)，

好不容易快掌握訣竅，五枝箭早已射光，真是有趣，心理有個小聲音，阿不過是體驗，難道現場不能提供適合小朋友或是女性朋友使用的弓箭，稍微迷你一點或是輕一點，都會讓人覺得粉貼心。 哈哈哈~回家還真想買個迷你弓箭，在家裡玩個夠。



馬兒部落雖然為一小村落，卻聚集了多位藝術家與工藝家，其中不乏國內原住民新銳藝術家，且近來也投入社區工藝的教學工作，水靈小姐開了其中一間由藝術家布置民宿，入口處就很有藝術氣息。

打開門進入就是客廳。



兩旁分別有兩位藝術家設計佈置，兩間風味全然不同，一間淡藍色系很有海洋風，讓人感覺很有親切感。



另一間則是有些木製品佈置，真是驚呆了，驚呆的地方，不是房間裡的佈置，而是這些藝術木製品，在空氣中飄著陣陣檜木香味，讓人陶醉的味道，還真想住下來啊~

與水靈小姐聊天中，她提到關於原住民部落體驗行程，很多部落都開始做了，馬兒部落也在做，



但他們想要改變，因為不改變的話，只能做一次性遊客，來一次可能不會來第二次，說的真好，不管是部落體驗還是餐飲業，都應該適時隨著季節做些改變，就拿中午常買的便當來說，老闆號稱自己不敢吃的食物，他不敢賣給客人吃，這句話說的很貼心，但是之前青菜貴姍姍時，便當提供的青菜量減少了，情有可原，但現在菜價down下來，便當裡的綠色蔬菜，有時是一葉青江菜或是小白菜，讓消費者感受不到店家的改變，就算好吃自然而然也不太想去，馬兒部落每季皆有不同自然人文景觀，且可依人數與需求客製化行程，大家來屏東可以策劃一趟馬兒部落之旅，相信你會愛上這裡的寧靜與有點神秘的藝術氣息。

大路關老麵店 石獅公傳奇

大路關老麵店
地址：屏東縣高樹鄉廣福村中正路1-1號
電話：08- 795 7383
營業時間：08:00~19:00（每週三休，有專屬停車場）

大路關老麵店，非常古樸的門面，Yukimi如果沒有參加【尋旅．屏東】活動，還真很少有機會，品嚐隱身於鄉間小路中美食。

整個店面，不管桌椅還是柴火，古色古香。

店裡一角牆面上藝術品，並不是溫老闆蒐藏，而是靈活的展示空間，
輪流展示著不同藝術家作品。

 菜單很簡單，有單點也有套餐，主食有(板條/米苔目/米粉/油麵)，
大家可以依自己喜好，選擇吃乾的或是湯的。

當天一行人全點套餐，乾板條乾板條很Q，並以油蔥醬提味，帶點微微的蒜味，好奇問溫老板，板條與米苔目是他做的嗎?他說不是，什麼都自己做會很累，雖然不是自己做，但他有花時間找品質穩定生產廠商配合，在店裡他除了用柴燒煮麵之外，湯頭/調味醬料/油蔥......等，全不假手他人，為的是讓客人吃到健康真原味。

如果麵裡想來點辣，店裡也提供在地甜辣醬，還有辣的過癮辣油(怕辣者減量使用)。

大骨肉蘿蔔貢丸湯
雖是一道家常湯品，但用料實在，吸飽湯汁的蘿蔔和Q彈的貢丸，喝完挺有飽足感的。

【好吃小菜】特調醬料 香醇夠味

大骨肉，淋上以蒜末、醬油、醋調成的客家蒜頭醬油，鹹香帶點醋酸，更提出肉的鮮甜。

燙熟的過貓，冰鎮、瀝乾後，僅拌入美乃滋，過貓質地細嫩帶黏性，吃來很清涼爽口。

 鹹香脆爽的蘿蔔乾，讓人吃了停不了口，吃了還想再吃。

真是特別的一家麵店，這是Yukimi第一次品嚐使用柴燒煮的粄條，一般客家粄條讓人感到油膩，但大路關老麵店乾粄條，完全沒有油膩的感覺，柴燒的美味只有來大路關老麵店品嚐過才知道， 堅持柴燒煮麵條，用傳統保留老味道，推薦給大家。

大路關老麵店溫世和老闆，除了經營麵店之外，也是一個資深文史導覽員，大家吃飽後，就跟著溫老闆腳步，來趟大路關石獅公巡禮。

大路關為今廣興和廣福兩村，為六堆的右堆，境內有三座知名的石獅，分別稱為「獅老大」、「獅老二」、「獅老三」，
「獅老大」

台灣清治時期，大路關民眾建立一座大石獅以鎮壓來自大武山口社溪山谷的西斜風，並求祈求五穀豐收。
「獅老二」

1918年，村民多次試圖尋找這座被埋石獅未果，乃籌建第二座石獅，村內耆老口述昔日第二座石獅公，被人暗中派人以大釘鎚敲擊入獅身臀部，

一說是鄰莊莊民因水源爭執引發怨恨，另一說是鄰村疑石獅公將洪水分流至鄰村使其洪害嚴重，傳說用鋼釘破壞者為舊南勢村民，當時石獅一怒之下呼風喚雨，將舊南勢村屋倒人傷，存活者則遷至新南勢，而從此獅老二神威不再。

「獅老三」

1965年，由於首座石獅公仍沉埋於土中，第二座石獅又斑駁老舊、神靈已失，村民遂再建第三座石獅，由鍾騰輝擔任重建發起人，安座於尚和路旁，此石獅位於獅老二前方，傳說由順天宮媽祖指示下建造。

石獅公信仰源於先民到該地開墾，作為鎮風止煞與祈求豐收之用，該些石獅建造過程呈現大路關的開拓史，亦當地廣興、廣福兩村的特殊信仰，其信仰為屏東縣無形文化資產，已於2008年11月12日納入中華民國民俗及有關文物加以保護。

楊美雲 安佳春生態農莊 海鹽文化與豆腐體驗

安佳春農莊　楊美雲（黑貓姐）

電話:0911037372

地址:屏東縣車城鄉後灣村後灣路193號





開門七件事-柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。鹽是一種調味劑，能產生人類能感知的鹹味，海鹽是海水最主要的礦物成分，為食用鹽的一種，通過曬乾海水以獲得海水中的鹽分，可以用於烹調和化妝，位於墾丁國家公園西海岸地區的後灣，是恆春半島傳統小漁村，至今仍保存承襲數代的自製海鹽及取鹽滷的生活方式。

 尋旅屏東 活動，來到屏東縣車城鄉後灣村後灣路 193 號-安佳春生態農莊，聽農莊主人楊美雲(黑貓姐)，分享海洋的饋贈—海鹽文化。

從小在屏東縣後灣村長大的黑貓姐，在屏南社大接受生態解說員訓練，啟蒙了環境議題意識，讓她開始思考生態旅遊的可能性，近年來，墾丁國家公園管理處開始輔導社區自主發展，她和幾個同好去年組成了「車城鄉後灣人文暨生態自然保育協會」，結合社區志工力量，全力守護陸蟹，幾年前開始推動社區生態旅遊，將傳統的取鹽、曬鹽、煮鹽融入體驗活動中，此外更讓遊客也能自己DIY做出的豆腐香味、口感都非常棒的鹽滷豆腐。

首先，黑貓姐分享海鹽相關知識
後灣有許多珊瑚礁海岸，海水拍打礁岩穴留在其中，成為天然的曬鹽池，經數日曝曬蒸發後，形成鹽濃度極高的鹽鹵，鹽鹵主要成分爲氯化鎂、氯化鈉和一些含鈣、磷、鐵、鋅等微量元素，鹽鹵可以說是天然礦物質的寶庫，早期後灣村民都會將鹽滷帶回家曬鹽、煮鹽，換取日常所需，也有人拿來製作豆花、豆腐，當時婦女使用竹筒裝鹽鹵沿路販賣。

當天活動內容好豐富-炒海鹽

製作海鹽的過程其實是很需要耐心的，一開始滾起來時啥都沒有，



只有一旁出現的鹽末，要不斷的將鹽刮進去水中攪拌，黑貓姊提到
灶有灶神，不可以坐在灶上也不可踩在灶上，



小時候的黑貓姊，最愛炒海鹽，因為炒海鹽時，不管是將番薯都入鍋裡還是炭火堆，熟了就是好吃，同行友人說炒海鹽還真像製作基隆泡泡冰，呵呵呵~越看越像。

磨豆漿

好奇詢問黑貓姐，她是使用哪裡生產黃豆磨豆漿?黑貓姊分享她是向經銷商購買來自加拿大非基改黃豆，這點讓Yukimi非常意外，進一步詢問為何不支持在地種植黃豆小農?黑貓姐說不是她不支持，而是來體驗的客人，稍稍看到幾顆比較醜的黃豆，意見粉多，向經銷商購買來自加拿大非基改黃豆，不管出口或是進口黃豆，都要檢驗，無形中對品質多了把關，這也就是她使用加拿大黃豆磨豆漿的原因。

擠豆漿

有的小朋友在參與擠豆漿時，會覺得怎麼有股味道ㄚ?黑貓姐機會教育，告訴小朋友，這就是黃豆的味道，會煮菜的阿基師，就是對食物非常敏感，才煮了一道道好菜，現在的小朋友很可憐，現實環境不管吃什，總是加一堆人工添加醬料，小朋友早就忘記食物真原味。

煮豆漿
生黃豆汁在鍋內經過滾沸後，即成豆漿，

待豆漿降溫加入少許的鹽滷，即產生化學變化，放入電鍋蒸熟，就是豆花。

製作豆腐則是運用了鹽鹵中的礦物質來作為凝固劑，當鹽鹵與豆漿融合，形成豆腐腦時，將豆腐腦倒進特製內敷有紗布的木製盒架裡，紗布包好，取木盒蓋和重物平整的壓於其上，使豆漿經由木盒旁的孔流出，再經過密壓之後，就是甘甜美味的豆腐了。

工作人員像切蛋糕似的，將豆腐切開，Yukimi迫不及待將切好的豆腐放進嘴裡，加入鹽滷的豆腐，有著天然的鹹甘甜，而原被緊緊鎖在其中的黃豆香，在咀嚼之中鼻腔釋放出豆腐的真原味，黑貓姐家的鹽滷豆腐還真是一塊眼淚豆腐，好吃到讓人掉眼淚，這是Yukimi這輩子吃過最最回甘卻又原味的豆腐。

值得一提的事，現場還有販售製作豆腐模組，真是小巧可愛，大家可以按照手冊上步驟，就可以在家輕鬆製作傳統無添加板豆腐，當時Yukimi好想買一套回家，可是行李太滿了，一個念頭閃過沒買，變成此行最大遺憾，這個經驗，想與大家分享的事，不管是國內還是國
外旅行，看到想吃想買，預算之內想買就買吧，畢竟下回再去旅遊地，不知何年何月?

謝謝貓姐與她的團隊熱情招待，

黑貓姐用心製作最自然的食物，讓我們學會愛惜大地和用食物真誠對人，衷心希望後灣海洋不要被汙染，不然就沒有這些天然珍貴的海鹽和美味的豆腐了。