地址:台北市指南路3段38巷14之2號
電話:02-2939-4050
官網:http://www.lytea.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/lytea513/
每週一公休(遇假日延後一天)及每月第二、四週二公休
「光羽塩LYTEA」,一座矗立在貓空山城中的茶飲食文化空間,秉持將傳統茶藝結合餐飲,採用貓空著名的鐵觀音茶葉和文山區包種茶葉,以茶入菜烹煮出一道道清新茶味的料理,讓來到這裡的客人,不但可以喝到好茶,也能吃到帶有茶香的好菜,更是光羽塩的特色之一。
來此除了自行開車前往上山之外,也可搭乘貓空纜車上山,從本站步行出發,大約十分鐘,若是搭乘公車,可於田寮橋與樟湖路口站下車,約步行三分鐘就可以底達。
9/2Yukimi參加完貓空輕旅行結束後,與參與活動民眾,一行人步行前往光羽塩,享用美味的晚餐,還沒進餐廳裡,就被它木造建築搭配時尚創新的設計感吸引,如此的獨立,卻又與整座山城相融合。
到了光羽塩可以看到醒目的櫃檯,
來此中文/英文/日文都通喔。
由於當時已近用餐時間,還真不方便大剌剌,進去餐廳內拍照,僅僅拍了幾張室外區,座位數還真不少。
暗黃的燈光,還真不太適合拍食物,請大家勉為其難賞圖搂: 大家就定位 先上果汁 白飯無限供應
茶油麵線
份量挺多的麵線,拌上特製配料與苦茶油,茶油裹附的麵線,Q甜滑順,不用兩三下,大家已經掃光光。
和風過貓
吃起來清爽開胃,風味獨特。
鐵觀音茶蝦
服務員出端上桌,暗黃的燈光,還真看不出這黑黑的一小陀在盤子裡是什麼?仔細一看,原來是特別選用貓空的知名茶葉鐵觀音,來製成的蝦料理,蝦子挺大隻的,一人一隻有夠鮮美的。
清蒸檸檬鮮魚
結實飽滿入口即化的魚肉,咀嚼之中,鮮味在嘴裡蔓延開,所有精華都在底下的湯汁,淋在白飯上,讓人想再多吃ㄧ碗白飯。
季節食蔬 嫩豆腐炒青椒與些許紅蘿蔔,很家常一道菜。
紅麴炸排骨
Yukimi覺得這道菜有點邪惡,會讓人一邊吃一邊說:「哎呀!怎麼這麼好吃!」加了紅麴的排骨與茶葉入鍋一起炸個酥脆,增添味覺深度與層次,讚~
南瓜裹上薄粉酥炸,香酥的外層口感,有著南瓜的自然甜味,非常討人喜歡。
陳年菜脯雞鍋
入口即化的雞肉外加陳年菜脯一起熬煮,端上桌的雞湯混著菜脯的味道馬上飄散了出來,老菜脯是用來調味的,怕太鹹的朋友,可別把老菜脯舀起來吃喔。
甜點,結束飽足的一餐。
這是第一次來光羽塩用餐,吃的是特製合菜,也許用一群人吃合菜,感覺每盤都特別好吃,盤盤都很快見底,下回如果大家來貓空走走,想喝點茶,或是吃點特色茶餐點,或是來看夜景,感覺都超讚的,推薦給大家。