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2017年9月14日 星期四

【光羽塩LYTEA】 貓空美食 夜景餐廳 貓空小旅行 鐵觀音茶蝦 檸檬鮮魚 陳年菜 脯雞鍋

光羽塩 Lytea
地址:台北市指南路3段38巷14之2號
電話:02-2939-4050
官網:http://www.lytea.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/lytea513/
每週一公休(遇假日延後一天)及每月第二、四週二公休

「光羽塩LYTEA」,一座矗立在貓空山城中的茶飲食文化空間,秉持將傳統茶藝結合餐飲,採用貓空著名的鐵觀音茶葉和文山區包種茶葉,以茶入菜烹煮出一道道清新茶味的料理,讓來到這裡的客人,不但可以喝到好茶,也能吃到帶有茶香的好菜,更是光羽塩的特色之一。

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來此除了自行開車前往上山之外,也可搭乘貓空纜車上山,從本站步行出發,大約十分鐘,若是搭乘公車,可於田寮橋與樟湖路口站下車,約步行三分鐘就可以底達。

9/2Yukimi參加完貓空輕旅行結束後,與參與活動民眾,一行人步行前往光羽塩,享用美味的晚餐,還沒進餐廳裡,就被它木造建築搭配時尚創新的設計感吸引,如此的獨立,卻又與整座山城相融合。

到了光羽塩可以看到醒目的櫃檯,CIMG0724.JPG

來此中文/英文/日文都通喔。

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由於當時已近用餐時間,還真不方便大剌剌,進去餐廳內拍照,僅僅拍了幾張室外區,座位數還真不少。

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CIMG0664.JPG最特別的地方,就是餐廳2樓,靠近窗戶位置,打開窗戶101近在眼前,如果是晚上來還可以看到信義區夜景。

CIMG0686.JPG光羽塩餐點,除了可以單點外,更有精緻的宴席菜,不論是朋友,家庭聚餐,團體聚會,或是宴客,都很合適,當天我們吃的是特製合菜。CIMG0681.JPG

暗黃的燈光,還真不太適合拍食物,請大家勉為其難賞圖搂:  大家就定位 先上果汁  白飯無限供應

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茶油麵線

份量挺多的麵線,拌上特製配料與苦茶油,茶油裹附的麵線,Q甜滑順,不用兩三下,大家已經掃光光。CIMG0690.JPG

和風過貓

吃起來清爽開胃,風味獨特。CIMG0692.JPG

鐵觀音茶蝦

服務員出端上桌,暗黃的燈光,還真看不出這黑黑的一小陀在盤子裡是什麼?仔細一看,原來是特別選用貓空的知名茶葉鐵觀音,來製成的蝦料理,蝦子挺大隻的,一人一隻有夠鮮美的。

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清蒸檸檬鮮魚

結實飽滿入口即化的魚肉,咀嚼之中,鮮味在嘴裡蔓延開,所有精華都在底下的湯汁,淋在白飯上,讓人想再多吃ㄧ碗白飯。CIMG0711.JPG

 

季節食蔬    嫩豆腐炒青椒與些許紅蘿蔔,很家常一道菜。

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紅麴炸排骨

Yukimi覺得這道菜有點邪惡,會讓人一邊吃一邊說:「哎呀!怎麼這麼好吃!」加了紅麴的排骨與茶葉入鍋一起炸個酥脆,增添味覺深度與層次,讚~

CIMG0704.JPG酥炸南瓜

 

南瓜裹上薄粉酥炸,香酥的外層口感,有著南瓜的自然甜味,非常討人喜歡。

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陳年菜脯雞鍋

入口即化的雞肉外加陳年菜脯一起熬煮,端上桌的雞湯混著菜脯的味道馬上飄散了出來,老菜脯是用來調味的,怕太鹹的朋友,可別把老菜脯舀起來吃喔。

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甜點,結束飽足的一餐。

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這是第一次來光羽塩用餐,吃的是特製合菜,也許用一群人吃合菜,感覺每盤都特別好吃,盤盤都很快見底,下回如果大家來貓空走走,想喝點茶,或是吃點特色茶餐點,或是來看夜景,感覺都超讚的,推薦給大家。

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