藥補不如食補,SOFR3SH農學堂,邀請金牌蔬食主廚林聖智老師親自示範,以快速導熱的頂級銅鍋+
做法 請看影片
現場看完林老師示範,使用好鍋具,烹飪變得很省事:
1.銅鍋導熱快食材受熱均勻,鎖住食材原味。
2.容易清洗,銅鍋的內鍋,使用不銹鋼304,煮出來的食物, 與有鑄鐵鍋一樣,會有濃濃的焦香味。
3. 不管使用哪一種鍋具,盡量不要使用金屬鏟子或鋼刷來刷洗, 才不會造成損傷,進而溶出重金屬。
SoFr3sh太平洋鮮活
地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄16號B1
電話:02-8772-2901
粉絲團:
https://www.facebook.com/PacificSoFr3sh/
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