呂沛諭Ivy 天藍果園 (事先預約)
地址:苗栗縣大湖鄉義和村南昌路富民巷10之1號
電話: 0911-142025
粉絲專頁:https://goo.gl/omVFCH
來自苗栗縣大湖鄉青年農民呂沛諭，與先生藍凱文經營「天藍果園」培育草莓苗，並且採用高架無毒栽培(豐香/香水/水蜜桃)品種草莓，夏季生產溫室蕃茄，更結合"仁德醫專"食安自主檢測"，提供消費者甜度高口感佳，無農藥的安心草莓。
我與Ivy 結緣於2/10台北希望廣場舉辦的【全國青農派對旺旺迎新春－農特產品展售】活動，
在這次青農名單上，Ivy是唯一賣草莓的青農，Ivy與先生藍凱文，原本在大陸從事陶瓷原料貿易工作，但為了小孩日後教育問題，全家搬回台灣，會選擇以草莓品項的原因:
1.苗栗縣大湖鄉70%人口都在種草莓，Ivy覺得種草莓這個產業，只要把自己的生活與工作適當調整，除了可以多一份收入照顧小孩之外，更可以幫助一些從農的年輕人。
2.Ivy原本在夫家的家族企業，從事陶瓷原料貿易， 深知原料的重要性， 覺得自己應該從育苗開始學起， 因此以「培育草莓苗」為主題，入選第2屆百大青農。Ivy除了販售草莓苗，自己也有種草莓，
她認為來市集擺攤，接觸第一線消費者，知道消費者接受度，這樣行銷會更精準。在從農過程中，除了看書充實相關知識，請教很多的前輩與專家之外，更去苗栗改良場學習草莓配種技術，因為台灣的品種都被限制。
短暫的聊天中，讓我印象深刻的是Ivy 提到苗栗大湖草莓，給人的感覺就是藥噴很多，如果大家都了解，全世界與台灣一樣， 培育草莓苗無法不噴農藥，但當植株健全之後，農民就可以用無毒的方式，去種植草莓，無毒草苺是可以做到的，Ivy說:「我不怕人家來檢驗，歡迎相關單位來檢驗，在苗栗大湖，因為我們是指標性農場，因為我有被輔導，所以一定會來抽驗，」 她更結合"仁德醫專"食安自主檢測"，提供消費者無農藥安心草莓。
目前天藍果園，採用高架無毒栽培(豐香/香水/水蜜桃)品種草莓，當天在攤位上，只有販售(豐香與水蜜桃)草莓，因為之前天氣不太好，香水草莓的特性，就是下雨天它就容易爛掉。
每次來希望廣場與農民聊天，總會遇到不同類型客人，不可思議當天有客人說:水蜜桃草莓，她在北海道早就吃到膩了，哎呀!相對之下我好像變成井底之蛙，在Ivy的攤位上，第一次看耶!
當天Ivy請我試吃ㄧ顆水蜜桃草莓，水蜜桃草莓 ，外觀看起來是粉粉的，吃起來帶點微微水蜜桃的味道。
攤位上擺著超吸睛巨無霸草莓，這幾顆草莓不賣，僅僅在攤位上展示，因為這原本三顆長成一顆的巨無霸草莓，是在發芽風化時，因為它在授粉的過程中變種了，原本應該是在開花後結果實，但授粉受到阻礙，才變成這麼大。
巨無霸草莓，到底有沒有商業價值?見仁見智，畢竟它稀少，加上特殊形狀包裝不易， Ivy大都擺在攤位上給客人瞧瞧，實在很好奇它的口感，Ivy阿莎力給我一顆嚐鮮，
本想留給小朋友，但草苺的吸引力實在太強，無法等到他們回家，已經送到姑姑我的肚子裡，很奇妙的感覺，怎麼有這麼大的草莓啊!大口咬下去，草莓香氣四溢。
當天我買了一盒豐香草莓回家，看著一顆顆的豔紅草莓，真的一不小心，一個人可是整盒下肚，巨無霸被我吃掉了，豐香草苺，還是留給小朋友吃，瞧瞧他們看著草苺，眼睛都發亮了。
或許有些朋友，在清洗草莓時，習慣直接把綠蒂頭去掉再洗，我曾經看過一篇報導，拔蒂頭再洗草莓，是錯誤示範，這樣豐富的維他命c，都會隨著水沖溜走了，建議大家還是連著蒂頭洗草莓。
[食後心得]
天藍果園種植的豐香草莓， 打開裝草莓的盒子，吃了一顆就上癮了，那濃濃的草莓香氣，咀嚼之中帶點甜甜，不酸又多汁的口感，大大的擄獲我與小朋友們的心，這是今年吃的第一盒草莓，沒想到這麼好吃啊!大家有機會一定要趁著產季時吃吃看，
在這次聊天中，發現沛諭不管是種植草莓苗還是種草莓，有非常多專業的堅持，才能種出這麼好吃的草莓，她並不是為了種草莓而種草莓，而是配合消費者的口味， 不斷進修充實自己，種出大家都接受度高，無毒安心的草莓，推薦給大家!
